Lifestyle Food

Video : Nasi goreng rendah kalori Kembangkol goreng telor, Makanan Sehat Untuk Diet

  • MINGGU, 30 DESEMBER 2018
  • Reporter: Rhani
  • View: 1010

22motomoto - Suka banget nasi goreng? Memang makanan tradisional Indonesia yang satu ini sudah menjadi menu favorit hampir semua orang.  Tetapi konsumsi nasi putih yang berlebihan memang dapat menggemukkan karena mengandung karbohidrat yang berubah menjadi gula di dalam darah. Kini ada alternatif ‘nasi goreng’ sehat rendah kalori dan kaya serat yaitu menggunakan kembangkol sebagai pengganti nasi. Cara membuatnya sangat mudah, simpel, ga ribet dan juga menyehatkan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

  • kembangkol parut /diblender
  • bawang putih cincang
  • Wortel cincang
  • Paprika kuning/merah cincang
  • Telor ayam kampung
  • Daun ketumbar cincang 
  • Minyak kelapa / olive oil
  • Garam laut secukupnya
  • Lada halus secukupnya
  • Kecap asin

 

Cara membuat:

Panaskan minyak di atas teflon. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel dan paprika yang sudah dicincang kemudian masukkan parutan kembang kol. Aduk rata. Masukkan telor di tengah-tengah dan campur rata. Taburkan garam dan lada secukupnya. Tuangkan kecap asin sesuai selera. Aduk rata. Kembangkol siap untuk disajikan. Taburkan daun ketumbar di atasnya sebagai topping. Bila suka, bisa ditambahkan ayam, sapi atau seafood.

  • Videograper: Ryan Irfan

Comments